Il coltello da cucina è progettato per sbucciare frutta e verdura, ma può essere utilizzato anche per tagliare erbe aromatiche, salumi e verdure. Ulteriori informazioni
Il coltello da cucina è progettato per sbucciare frutta e verdura, ma può essere utilizzato anche per tagliare erbe aromatiche, salumi e verdure. La punta del coltello può essere utilizzata per rimuovere varie impurità dalla verdura o per incidere la buccia degli agrumi. Il coltello ha una lama lunga 90 mm, di forma ricurva con affilatura inferiore, ed è realizzato in acciaio inossidabile 420 di alta qualità con durezza 53-55 HRc.
Il manico è realizzato in polipropilene resistente (PP), ha una forma ergonomica per una presa comoda e sicura ed è ruvido. Questa ruvidità e le protuberanze sulla parte anteriore e posteriore impediscono alla mano di scivolare e causare lesioni.
