Elegante coltello ideale per la preparazione di pesce, carne e verdure. È particolarmente indicato per la cucina asiatica. La lama del coltello è realizzata in acciaio martensitico inossidabile DIN 1.4116 con durezza 55 HRC. Ulteriori informazioni
Il coltello 405-ND-18 SANTOKU è ideale per la preparazione di pesce, carne e verdure. È utilizzato principalmente nella cucina asiatica per tagliare sottili strisce di cibo.
La lama di alta qualità con il logo Mikov è realizzata in acciaio inossidabile martensitico DIN 1.4116 (importato dalla Germania) con una durezza di 55 HRc e inserita in un manico in legno. Il manico è perfettamente ergonomico ed è stato progettato dai nostri ingegneri e designer per consentire un lavoro confortevole con il coltello. Grazie alla lavorazione di precisione, il manico si adatta perfettamente alla lama, quindi non lascia spazio a sporcizia e batteri patogeni. La lama è dotata di una protezione che protegge le dita durante il taglio. L'utilizzo dei coltelli da cucina RUBY è confortevole e sicuro, purché vengano rispettate le regole di base per la manipolazione di oggetti affilati e l'igiene. Il coltello 405-ND-18 SANTOKU è adatto all'uso quotidiano e resistente alla corrosione.
Il coltello Santoku RUBY offre:
